Outdoor Küche – Oster Spezial
Es ist Ostern. Für viele Leute heißt das, es gibt Fisch. Ich durfte 2 Tage bei einer Fischzucht mitarbeiten und Fische räuchern.
Man sagt, Hunger ist der beste Koch. Und ich bin tatsächlich immer hungrig. Meine Reisen verbinde ich immer mit den kulinarischen Schätzen der jeweiligen Länder. In der weiten Ferne oder zu Hause in Baden-Württemberg, Essen war schon immer ein großer Teil meines Lebens. Es ist für mich mehr als nur eine Mahlzeit oder ein Gericht. Essen verbindet Menschen, öffnet Türen und bringt uns zusammen. Genau das ist es, was ich an Essen so Liebe.
Stay hungry, Euer Tobi!
Es ist Ostern. Für viele Leute heißt das, es gibt Fisch. Ich durfte 2 Tage bei einer Fischzucht mitarbeiten und Fische räuchern.
Endlich passt das Wetter wieder halbwegs und man kann, ohne durchnässt zu werden, etwas draußen unternehmen. Vor 2 Wochen haben wir euch gefragt, was Ihr lieber als nächstes Rezept haben wollt.
Auf meinen Reisen durch die Welt habe ich draußen kochen kennen und lieben gelernt. Ob es im Himalaja oder an der Nordküste von Spanien war, der Gas oder Spirituskocher war immer dabei.